1, Enw Cemegol: Amoniwm Citrate tribasic
2, Fformiwla Moleciwlaidd: C6H17N3O7
3, Pwysau Moleciwlaidd: 243.22
4, CAS: 3458-72-8
5, Cymeriad: Crisialau gwyn neu bowdr crisialog. Yn hawdd hydawdd mewn dŵr, gwanhau asid rhydd.
6, Defnydd: Asiant byffro, halen emwlsio, prosesu Caws
7, Pacio: Mae'n llawn bag polyethylen fel haen fewnol, a bag gwehyddu plastig cyfansawdd fel haen allanol. Pwysau net pob bag yw 25kg.
8, Storio a Chludiant: Dylid ei storio mewn warws sych ac awyru, ei gadw i ffwrdd o wres a lleithder wrth ei gludo, ei ddadlwytho'n ofalus er mwyn osgoi difrod. Ar ben hynny, rhaid ei storio ar wahân i sylweddau gwenwynig.

Manyleb | CSyFf VII | E380 |
Cynnwys((C6H17N3O7),w/% Yn fwy na neu'n hafal i | 97.0 | 97.0 |
Oxalate (fel asid ocsalaidd),w/% Llai na neu'n hafal i | Pasio prawf | 0.04 |
Arsenig(As), mg/kg Llai na neu hafal i | ———— | 3.0 |
Plwm(Pb), mg/kg Llai na neu hafal i | 2.0 | 2.0 |
Mercwri(Hg), mg/kg Llai na neu hafal i | ———— | 1.0 |

Tagiau poblogaidd: citrate amoniwm gradd bwyd, Tsieina gradd bwyd amoniwm sitrad gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri
